Eine teiglose Alternative zu Pizza? Wir haben hier ein tolles und schnelles Rezept für euch.
Den Pizza-Hunger ohne Pizza zu stillen ist zugegebener Weise nicht ganz so einfach. Vielleicht schaffen wir es mit diesem Rezept auch nicht ganz. Dennoch ist es eine super Alternative, die einfach und schnell zubereitet ist. Für die leckeren kleinen Zucchini-Schiffchen braucht ihr auch nur wenige Zutaten und man kann sie je nach Geschmack und Bedarf variieren. Probiert es doch gern mal aus. Hier kommt die gesunde, kalorienarme Pizza-Variante.
Hoch die Segel und ab geht die Fahrt mit den Zucchini-Schiffchen.
Zutaten für 4 Schiffchen
- 2 Zucchini (mittelgroß)
- 40g Tomatensauße (Tomatenmark mit Wasser verdünnen schmeckt auch super)
- 8 Scheiben dünnen Kochschinken oder Salami
- 40g geriebenen Käse nach Wahl
- Salz, Pfeffer, Pizzagewürz oder andere Kräuter
Die Zubereitung
- Die Zucchinis längs halbieren und anschließend etwas aushölen.
- Mit Tomatensauce oder Tomatenmark beschmieren.
- Mit Kochschinken oder die Salami belegen.
- Den Käse darüber streuen.
- Bei 180 Grad ca. 20 Minuten in den Ofen backen.
Tipp: Ihr könnt die Zucchini-Schiffchen belegen wie ihr wollt. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Rucola oder Champignons schmecken sicherlich auch wunderbar dazu.
Die Zucchini-Schiffchen sind perfekt für ein schnelles Abendbrot, wenn es mal wieder stressig war. Sie machen satt und liegen nicht zu schwer im Magen. Nichts ist schlimmer, als mit vollem Magen im Bett zu liegen und nicht schlafen zu können. Diese Pizza Light erspart euch dieses Prozedere. Natürlich ist sie auch geeignet für jeden, der etwas auf seine Figur achten möchte.
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
Weitere leckere Rezepte findet ihr hier. Außerdem könnt ihr gern auf unserer Website vorbeischauen. Dort gibt es viele Tipps und Tricks rund ums Thema Running.
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